培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具備較高的管理理論素養(yǎng)和扎實(shí)的酒店管理專業(yè)知識(shí)，能夠在高星級(jí)酒店、豪華度假村等從事中高級(jí)管理的創(chuàng)新型、復(fù)合型人才為目標(biāo)。

就業(yè)方向

1.高級(jí)酒店運(yùn)營(yíng)管理人員：酒店行業(yè)是世界上最大的雇傭行業(yè)，為在職人士提供豐富的發(fā)展機(jī)會(huì)。

2.會(huì)展及項(xiàng)目管理：會(huì)議展覽中心、公關(guān)及宴會(huì)策劃?rùn)C(jī)構(gòu)需溝通能力強(qiáng)、組織策劃經(jīng)驗(yàn)豐富、辦事細(xì)致的“全才”。

3.婚禮策劃師：近兩年新興的熱門(mén)高薪職業(yè)，酒店管理名校的畢業(yè)生不光具備酒店管理專業(yè)背景知識(shí)，還了解世界各地不同民族婚俗風(fēng)情，兼具和力及創(chuàng)新性思維，因而成為了婚禮策劃業(yè)渴求的人才。

4.餐飲業(yè)及其他相關(guān)款待業(yè)工作：酒店管理畢業(yè)生也可從事外交領(lǐng)事館、房地產(chǎn)集團(tuán)、洋酒進(jìn)出口貿(mào)易公司等機(jī)構(gòu)的高層管理職位;或選擇從事酒店管理公司顧問(wèn)、酒店管理教育機(jī)構(gòu)的相關(guān)工作。