培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具備較高的管理理論素養(yǎng)和扎實的酒店管理專業(yè)知識，能夠在高星級酒店、豪華度假村等從事中高級管理的創(chuàng)新型、復合型人才為目標。

就業(yè)方向

1.高級酒店運營管理人員：酒店行業(yè)是世界上最大的雇傭行業(yè)，為在職人士提供豐富的發(fā)展機會。

2.會展及項目管理：會議展覽中心、公關及宴會策劃機構需溝通能力強、組織策劃經(jīng)驗豐富、辦事細致的“全才”。

3.婚禮策劃師：近兩年新興的熱門高薪職業(yè)，酒店管理名校的畢業(yè)生不光具備酒店管理專業(yè)背景知識，還了解世界各地不同民族婚俗風情，兼具和力及創(chuàng)新性思維，因而成為了婚禮策劃業(yè)渴求的人才。

4.餐飲業(yè)及其他相關款待業(yè)工作：酒店管理畢業(yè)生也可從事外交領事館、房地產(chǎn)集團、洋酒進出口貿(mào)易公司等機構的高層管理職位;或選擇從事酒店管理公司顧問、酒店管理教育機構的相關工作。