巧巧來自于廣東湛江,她的家庭特別的普通,在2015年的時(shí)候,她參加了中考,最終的成績是412分。
這個(gè)分?jǐn)?shù)只能上一所普通的高中,但是她身邊的許多朋友都上了重點(diǎn)高中,這讓她的心理壓力很大。
其實(shí)她的父親知道,她從四年級的時(shí)候成績就跟不上,一般是排名中等的孩子,對學(xué)習(xí)也不是特別的感興趣。
其實(shí)父親也特別的關(guān)心她,平時(shí)也經(jīng)常會查閱各種資料,打電話進(jìn)行咨詢,最終讓女兒放棄上普通高中,選擇去職高。
其實(shí)在中考分?jǐn)?shù)出來的時(shí)候,巧巧覺得自己的成績特別的丟人,甚至待在家里不愿意見人。
其實(shí)鄰居家有一位哥哥,曾經(jīng)也在職校學(xué)習(xí)烹飪,現(xiàn)在在酒店做大廚,收入也非常的可觀,所以父親就開始在網(wǎng)上查詢這個(gè)學(xué)校,看到排名也比較靠前。
所以父親和她商量,覺得上高中的話,未來高考上本科也很難,所以現(xiàn)在可以選擇一所職校,可以學(xué)習(xí)一門技術(shù)。
父親表示可以選擇烹飪專業(yè),其實(shí)巧巧特別的開心,因?yàn)樗綍r(shí)喜歡做飯,也經(jīng)??匆恍┟朗彻?jié)目。
所以在2015年的9月份,巧巧去了珠海一職報(bào)到,開始學(xué)習(xí)烹飪工藝,雖然心里特別的忐忑,但是也充滿了期待。
而進(jìn)入職高以后,巧巧覺得特別的自信,而且充滿了學(xué)習(xí)的熱情,而且學(xué)費(fèi)一年也只需要幾百元。
其實(shí)這所學(xué)校的管理特別的嚴(yán)格,每天還要學(xué)習(xí)文化課,實(shí)用性也是比較強(qiáng)的,所以只要自己足夠認(rèn)真就可以學(xué)好,所以她對學(xué)習(xí)變得更有信心了。
其實(shí)在專業(yè)領(lǐng)域上,她主要學(xué)習(xí)的是中式面點(diǎn),平時(shí)主要學(xué)習(xí)制作糕點(diǎn)、點(diǎn)心等,每天白天上課,放學(xué)之后就會去練基本功,也經(jīng)常參加社團(tuán)活動。
其實(shí)這所職校的社團(tuán)也是比較多的,大約有100多個(gè),主要有5大類,分別是益智,傳統(tǒng)文化,藝術(shù),體育,技能。
其實(shí)不同的社團(tuán)都有專業(yè)的老師帶隊(duì),學(xué)生也可以自由的來進(jìn)行選擇。
通過參加社團(tuán)我們可以找到自己所喜歡的一些東西,也能夠了解未來的發(fā)展方向,明確自己的目標(biāo)以及規(guī)劃。
其實(shí)在學(xué)校里,每個(gè)人都有表現(xiàn)自己的機(jī)會,平時(shí)可以參加職業(yè)大賽,只要自己經(jīng)過選拔以后勝出,就能夠代表學(xué)校去比賽。
而在2016年的時(shí)候,巧巧就代表學(xué)校參加了珠海市面點(diǎn)大賽,并且取得了一等獎,后來又參加了全省職業(yè)技能大賽,獲得了一等獎。
其實(shí)在職校里,只要找到自己喜歡的東西,并且付出努力的話,就會做出成績來,其實(shí)在后來,經(jīng)常會有師弟師妹獲獎。
其實(shí)我們大都是在普通高中里被碾壓過,最終被分流的一些失敗者,但是進(jìn)入職校之后卻獲得了機(jī)會。
最終在2018年巧巧,由于學(xué)習(xí)成績優(yōu)秀,專業(yè)技術(shù)過硬,最終被保送讀大專。
進(jìn)入大專以后,平時(shí)會學(xué)習(xí)各方面的知識,比如廚房管理,餐飲管理,消費(fèi)心理學(xué)等,通過業(yè)余的時(shí)間也會進(jìn)行實(shí)踐。
后來巧巧和學(xué)校的餐廳檔口進(jìn)行合作,她自己會制作小點(diǎn)心售賣,但是銷量卻不好。
后來她又在學(xué)校的旁邊發(fā)現(xiàn)了一家飲品店,但是最近一直虧損,后來她通過自己所學(xué)的管理知識,幫助老板扭虧為盈。
結(jié)語:其實(shí)許多學(xué)生在進(jìn)入職高之后,找到了喜歡的東西,也確立了自己的目標(biāo),有了前進(jìn)的動力與方向,最終也可以實(shí)現(xiàn)自己的夢想。